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27/04/2020, Pascale Despieres , 0 Commentaire(s)

Les Confinés du Bout du Monde 

Aujourd'hui nous reçevons Cyril Bougaux, Anahita Golf & Spa Resort 

Ile Maurice 

 

 

Mon Nom Bougaux

Mon Prénom Cyril

Mon rôle à Anahita Directeur de la communication et des relations publiques

 

1/ Cyril, Tout d'abord comment allez-vous ? 

Je vais très bien merci. Cela fait quasiment un mois que nous sommes en confinement ici à Maurice mais c’est un confinement actif. Nous avons œuvré en effet au début de ce dernier pour faire en sorte que les touristes qui étaient présents à Anahita puissent rentrer le plus tôt possible chez eux et pour assurer une qualité de prestations, malgré les effectifs restreints qui étaient les nôtres, pour ceux qui ont dû rester quelques jours supplémentaires. Nous travaillons beaucoup désormais pour mettre en place un certains nombres de mesures afin d’accueillir au mieux les touristes quand ils pourront revenir nous voir.

 

2/En quelques mots racontez-nous le confinement à l’Ile Maurice ? Destination préférée des Français ils espèrent vous revoir très vite

C’est un confinement assez strict que le gouvernement mauricien a mis en place dès le départ ce qui a permis de limiter la propagation du virus dans l’île et d’avoir peu de cas et heureusement peu de décès. Les commerces ont réouverts il y a quelques jours ce qui nous a donné l’occasion de refaire des courses et de se réapprovisionner mais cela se fait là aussi de manière pragmatique puisque cela se fait par ordre alphabétique. J’ai par exemple de mon côté le droit de faire mes crouses le lundi et le jeudi mon nom commençant par la lettre B. Les mauriciens sont assez disciplinés et cela favorise grandement les choses. 

 

3/Parlez nous des Golfs pendant le confinement ? 

Les Golfs sont pour le moment tous fermés dans l’île. Au Anahita Golf Club nous avons eu quelques permis de travail pour entretenir le parcours durant le confinement et nous avons également pu grâce à des conditions météorologiques idéales en ce moment réaliser une aération des greens. Nous serons donc prêts à accueillir les golfeurs du monde entier dès que cela sera possible. Comme vous le savez nous avons une offre golfique assez exceptionnelle à Maurice avec dix parcours de 18 trous dont trois accueillent des épreuves professionnelles internationales et deux grandes signatures avec l’Anahita Golf Club, dessiné par Ernie Els, et l’île aux Cerfs Golf Club, œuvre de Bernhard Langer. Deux tracés qui font partie de notre offre puisque vous pouvez jouer sans frais additionnels ces deux golfs si vous logez à Anahita Golf & Spa Resort. Il nous tarde de pouvoir de nouveau accueillir les golfeurs du monde entier et notamment de France afin qu’ils puissent jouer nos deux golfs et profiter de toutes les infrastructures de notre Resort, élue meilleur expérience hôtelière de l’océan Indien par les Tour Operator spécialisés il y a quelques mois. 

 

4/Enfin et pour terminer sur une note gustative, nous aimerions connaitre votre recette secrète, ou votre plats préféré à Maurice ou dans l’un des restaurants du Resort, ou un cocktail Mauricien que vous affectionnez particulièrement ?

Allez vous la partager avec nous ?

Je ne suis pas un grand cuisinier moi-même malheureusement contrairement au chef Hémen qui est en charge de superviser toute la restauration à Anahita ! En revanche j’apprécie les bonnes choses et je dois avouer que le rendez-vous du jeudi dans notre restaurant Origine, est un rendez-vous que je manque rarement. Ce soir là a lieu notre soirée fruits de mer avec un buffet consacré à tout ce qui vient de la mer : Langoustes, crevettes, poissons etc …. C’est un délice que tous nos résidents apprécient particulièrement. 

Après rien de tel qu’un bon Rhum aromatisé pris au bar de l’hôtel pour digérer ce festin ! 

 

Merci Cyril et Bon courage à toute votre équipe ! On pense à vous !

 

Pour tout renseignement sur  ANAHITA cliquez sur ce lien ICI 

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