Situé au cœur de la médina de Fès, Le Jardin des Biehn est un riad de charme d’exception installé dans un ancien palais d’été ayant appartenu au Pacha El Mokri. Restauré avec un soin remarquable par la famille Biehn, ce lieu conjugue avec élégance l’architecture traditionnelle marocaine, l’esprit d’une maison d’art et une atmosphère intimiste propice au calme et à la contemplation. Dès l’entrée, le visiteur est saisi par la sérénité du vaste jardin andalou, véritable poumon vert du riad, où se mêlent palmiers, orangers, fleurs luxuriantes et bassins rafraîchissants, offrant un contraste saisissant avec l’effervescence de la médina environnante.
L’établissement propose une collection de chambres et de suites toutes différentes, pensées comme des espaces uniques où se rencontrent artisanat marocain, antiquités, textiles précieux et œuvres d’art soigneusement sélectionnées. Chaque hébergement reflète une identité propre, dans un esprit à la fois raffiné, chaleureux et authentique. Les espaces communs, salons feutrés, terrasses et patio, invitent à la détente et au voyage, tandis que la piscine nichée dans le jardin constitue un véritable havre de fraîcheur.
Le Jardin des Biehn se distingue également par son expérience gastronomique à travers le Fez Café, réputé pour sa cuisine marocaine subtile et élégante, élaborée à partir de produits frais et de saison. Les repas peuvent être savourés dans les salons, sous les arcades ou au cœur du jardin, dans une ambiance à la fois conviviale et raffinée. Le riad complète cette expérience par une offre bien-être incluant hammam traditionnel, massages et soins, invitant à un moment de relaxation profonde après la découverte de la ville impériale.
La Suite Royale Pacha, joyau de l’établissement, incarne le summum du luxe et de l’exclusivité. Ancienne suite du Pacha, elle se distingue par ses volumes impressionnants et son atmosphère majestueuse. Déployée sur une surface particulièrement généreuse, elle offre de vastes espaces de vie comprenant un salon élégant, une chambre somptueuse et une salle de bain spacieuse, décorés avec un sens aigu du détail et de l’harmonie. Les matériaux nobles, les plafonds travaillés, les objets d’art et le mobilier soigneusement choisi confèrent à la suite une élégance intemporelle, dans le respect de l’histoire du lieu. Bénéficiant d’une vue privilégiée sur le jardin et d’une grande intimité, la Suite Royale Pacha s’adresse à une clientèle en quête d’un séjour d’exception, que ce soit pour une escapade romantique, une lune de miel ou une expérience haut de gamme au cœur de Fès.
Le Jardin des Biehn s’impose ainsi comme une adresse confidentielle et inspirante, où l’art de vivre marocain s’exprime dans toute sa splendeur. Entre patrimoine, nature, gastronomie et bien-être, il offre une immersion authentique et luxueuse dans l’âme de Fès, sublimée par l’élégance incomparable de sa Suite Royale.